jajka strusie

Strusie jajo waży ok. 1,5 kg, zawiera ok. 1 kg białka i 30 dag żółtka. To największe jajo na świecie. Zanim kupimy je na przykład na Wielkanoc, warto wiedzieć co można zrobić ze strusim jajkiem.  

Kiedyś straszono nas, że jedzenie nadmiaru jajek grozi chorobami serca, ze względu na wysoki poziom cholesterolu. Co dziś specjaliści mówią na ten temat? Ile można zjeść bezpiecznie jajek jednorazowo?

W sklepach można znaleźć kilka rodzajów jajek, a wśród nich najwięcej jest jaj kurzych. Na jajkach kurzych widnieją różne numerki przed literami PL. Sprawdź, jak rozpoznać różne rodzaje jaj i co ozna…