brukiew

Gdy myślimy o kulinarnym Pomorzu, przed oczami staje nam smażona flądra, wędzony węgorz czy tradycyjny śledź. To jednak tylko wierzchołek góry lodowej. Prawdziwa, tradycyjna kuchnia tego regionu kryj…

Brukiew, to warzywo, które przez wieki służyło naszym przodkom nie tylko jako pożywienie, ale i jako ratunek w trudnych czasach. Obecnie w Polsce została niemal zapomniana, zepchnięta do roli pokarmu…

Brukiew postrzegana jest często jako warzywo gorszej jakości. Warto to zmienić - jest bowiem smaczna, pożywna i przede wszystkim bardzo wartościowa. Podajemy dwa proste przepisy na brukiew - puree po…

Zdrowe warzywa nie muszą być drogie. Zwykła brukiew zawiera tak dużą ilość witamin i soli mineralnych, że zalecają ją lekarze. Sprawdź, jakie właściwości ma brukiew i dlaczego warto ją na stałe wprow…