wędlina

Przewodnik kulinarny Taste Atlas właśnie opublikował nowy ranking. Tym razem pod lupę trafiły najgorsze produkty mięsne, a na pierwszym miejscu znalazł się przysmak z Polski. Chociaż w naszym kraju j…

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożyciem popularnej wędliny dostępnej w sieci sklepów Biedronka. W partii rolady ze szpinakiem Kraina Wędlin wykryto bakterię Listeria monocytogenes, któr…

Naukowcy nie mają wątpliwości - nie wiemy co jemy. Nawet jeżeli kupujemy mięso w naszym ulubionym sklepie mięsnym, możemy paść ofiarą oszustwa. I nawet dobrze znana nam ekspedientka może nie wiedzieć…

Wędliny i wędzonki to tradycyjny sposób konserwowania i przetwarzania mięsa. Chętnie je jadamy, bo zazwyczaj są po prostu smaczne. Moglibyśmy też powiedzieć, że zdrowe, gdybyśmy wiedzieli, że produce…