wartości odżywcze grzybów

Rydze, kurki, kanie, maślaki , borowiki, koźlarze i podgrzybki – to najbardziej cenione grzyby . To prawdziwe polskie przysmaki spożywane w różnych postaciach: smażone, marynowane, suszone, dodawane …

To, że grzyby są pyszne wie każdy smakosz! Ale czy poza walorami smakowymi grzyby nam służą? Czy grzyby są zdrowe? Jakie składniki odżywcze mają grzyby?