Region Emilia Romagna to idealne miejsce dla smakoszy przysmaków, takich jak szynka parmeńska, ser Parmigiano Reggiano, tradycyjny ocet balsamiczny i sos bolognese. Od zawsze uznawany jest za kolebkę…
Szynka parmeńska, zwana także prosciutto to prawdziwy przysmak rodem z Włoch. Mieszkańcy wielkiego buta zajadają się ponoć szynką parmeńską już od II w.p.n.e. Czym jest prosciutto i jak smakuje?
Szynka parmeńska - Prosciutto di Parma, to najbardziej znana na świecie włoska wędlina. Produkowana jest wyłącznie w okolicach Parmy, na północy Włoch. Prawdziwa jest oznaczona certyfikatem. Co jeszc…