siarka w winie

Dlaczego siarka w winie to częste zjawisko? Dwutlenek siarki, kryjący się pod symbolem E220 to częsty dodatek do win - nawet bardzo dobrego gatunku! Siarka w winie stosowana jest najczęściej jako śro…

Siarkowanie - tak nazywa się proces, który polega na dodawaniu siarki do winogron, moszczu albo od razu do wina. Czy to konieczne? Przecież wina produkuje się od niepamiętnych czasów, dlaczego teraz …