Jakie właściwości mają grzyby maitake, reishi i shitake? Kiedy warto po nie sięgać? Niektóre gatunki grzybów w Azji są uważane za rośliny zwiększające odporność i żywotność organizmu człowieka. W Eur…
Grzyby shitake są wykorzystywane w medycynie azjatyckiej od ponad 2 tysięcy lat. Można je uzbierać przede wszystkim na Dalekim Wschodzie. Shitake pojawiają się często w przepisach na dania kuchni azj…