sery pleśniowe

Nasze organizmy dzięki ewolucji są przyzwyczajone, że śmierdzące, spleśniałe produkty są szkodliwe dla zdrowia. Pomimo to, zajadamy się serami pleśniowymi, kiszoną kapustą i ogórkami małosolnymi. Spr…

Sery pleśniowe wyróżniają się zwykle dość ostrym, pikantnym smakiem. Jednak camembert, czyli jeden z popularniejszych serów w tej grupie, to produkt o wiele delikatniejszy. Sprawdź, jak powstaje came…