Najwięcej jest ich w pomarańczowych, czerwonych i ciemnozielonych warzywach. To karoteny, barwniki, które nadają roślinom kolory. Ale nie to jest najważniejsze. To dzięki nim możemy mieć ładną skórę …
Kolory nie tylko wpływają na samopoczucie i odzwierciedlają nasz nastrój. Powiedzenie, że je się również wzrokiem, znalazło swoje naukowe uzasadnienie – barwy pożywienia może nie do końca odzwiercied…