karczochy

Karczoch to warzywo o zielono-filetowym kolorze, wyglądem przypominające szyszkę lub pączek kwiatu. Część jadalną stanowią młode pąki przed rozkwitnięciem. Zalety tego warzywa opisywał już jeden z uc…

Kuchnia tunezyjska, mimo że Tunezja jest niewielkim krajem, jest bardzo zróżnicowana. Na królujące w kuchni tunezyjskiej smaki wpływ miały zarówno kraje arabskie, jak i Francja czy Włochy. Kuchnia w …