dziury w serze

Nie tylko producenci mięs czy wędlin dopuszczają się oszustw. Sprawa fałszowania produktów dotyczy również branży mlecznej, a w szczególności żółtego sera. Warto czytać informację na opakowaniu i dok…

Dziury w serze powstają w procesie produkcji serów - to efekt pracy bakterii i uwalniającego się dwutlenku węgla. Mimo że wyjaśnienie jest proste i racjonalne, wokół serów i dziurek, zwanych okami, n…