dieta wegańska

Miłośnicy kuchni włoskiej doskonale wiedzą, że parmezan stanowi jej nieodłączny element. Jego smak idealnie wzbogaca i wydobywa głębię wielu potraw. Jednak prawdziwy włoski parmezan charakteryzuje si…

W Singapurze można kupić bezjajeczne jajka. Lokalna firma wprowadziła na rynek produkt, który do złudzenia przypomina jaja kurze ugotowane na twardo. W jego składzie nie ma ani jednego produktu pocho…

Kuzu to japoński zagęstnik potraw, znacznie zdrowszy zamiennik naszej mąki ziemniaczanej, pozyskiwany z korzeni dzikiej rośliny KUZU (KUDZU). Polecany do zagęszczania zup, sosów, kremów i deserów. Sp…

Czy można urządzić Wielkanoc bez jajek? A co z tradycyjną wielkanocną pieczenią? Jak zrobić sernik bez sera? Czym można zastąpić takie nieodzowne w przygotowaniu świąt produkty jak twaróg, śmietan…