Jesień to wyjątkowy czas, kiedy natura obfituje w zdrowe warzywa i owoce, pełne witamin i składników odżywczych. Wprowadzenie do diety takich produktów, jak dynia, słodkie ziemniaki, brukselka, żuraw…
Niektóre warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia, gdy spożywane są na surowo. Ich gotowanie nie tylko poprawia smak, ale również eliminuje toksyny. Warto wiedzieć, które warzywa należy poddawać obróbc…
Przetwory na zimę zwykle robimy przez kilka miesięcy - od czerwca aż po listopad. Przepisów i składników jest mnóstwo, warto jednak poznać ogólne zasady, jak konserwować warzywa. Aby przygotować warz…