Tłuszcze nasycone i nienasycone. Utwardzanie, rafinacja i estryfikacja… Pojęcia związane z wiedzą o tłuszczach mogą przyprawić o zawrót głowy – co oznaczają i dlaczego warto je rozumieć? Rozmawiamy …
Gdyby nie obecność tłuszczów w diecie, nasz organizm nie mógłby przyswajać ważnych dla niego witamin, które są w nich rozpuszczalne. Sprawdź, które tłuszcze są niezbędne w codziennej diecie.