ryby słodkowodne

Zapach dymu i złocista skórka kuszą na każdym kroku w nadmorskich kurortach. Kupując wędzoną rybę, chętnie wierzymy, że trafiła na ladę prosto z wędzarni. Niestety, rzeczywistość bywa inna, a niektór…

Zamawiasz w nadmorskiej restauracji zupę rybną, a kelner podaje gęstą, czerwoną polewkę, pachnącą pomidorami i ostrymi przyprawami? Choć dla wielu to obowiązkowy punkt wakacji, rzeczywistość bywa prz…

Tuńczyk, sardynki czy makrela w puszce jeszcze niedawno kojarzyły się głównie z awaryjną kolacją albo studencką kuchnią. Dziś coraz częściej wracają do codziennego menu – i to nie bez powodu. Są wygo…

Polska, leży nad Morzem Bałtyckim i obfituje w liczne jeziora i rzeki. Jest to dom wielu gatunków ryb: śledzia, flądry, karasia czy okonia, które szczycą się doskonałym smakiem i mnóstwem składników …

Nie ma wątpliwości – ryby są zdrowe i powinno się je jeść dwa razy w tygodniu. Jednak nie każdy gatunek ryby będzie w naszej diecie wartościowym składnikiem. Najbardziej popularne w Polsce ryby zalic…

Zwykle mówi się o zaletach ryb morskich. A przecież te żyjące w jeziorach i rzekach również mają wiele zalet. Warto włączyć je do jadłospisu, nie ograniczając się do pstrąga. Także okoń, szczupak czy…

Mięso sandacza ma delikatny smak i piękny, jasny kolor. Mięso sandacza powinno na dobre zagościć w diecie osób dbających o piekną sylwetkę i zdrowie, bo jest również źródłem kwasów omega-3 i białka. …