patroszenie ryb

Karp na Wigilię powinien być niepokalanie świeży, bo tylko wtedy będzie naprawdę smaczny. Gwarancję świeżości mamy wtedy, gdy kupujemy rybę żywą. Co prawda większość sieci handlowych wycofała sprzeda…

Unikasz kupowania całych świeżych ryb, bo nie wiesz jak powinno się je czyścić i skrobać? Jeśli zabierzesz się do tego metodycznie, przekonasz się, że to wcale nie jest takie trudne. Umiejętność spra…