moczenie śledzi

Śledzie można przyrządzać na dziesiątki sposobów, ale ich smak zawsze zaczyna się od jednego etapu – właściwego moczenia. To od niego zależy, czy ryba będzie delikatna, aromatyczna i idealnie słona, …

Śledzie to pyszne i zdrowe ryby, które obowiązkowo powinny pojawić się na stole podczas wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Aby się udały i smakowały całej rodzinie, należy je odpowiednio przygotować.…