książka

Czy można wrócić do czasów dzieciństwa dzięki smakom i zapachom domowej kuchni? Czy gotowanie może stać się mostem łączącym pokolenia? Krzysztof Kumidor udowadnia, że tak. W swoje książce „Przez żołą…

Czekolada jest uwielbiana od dawna, dziś to także przysmak dla koneserów, którzy coraz większą uwagę zwracają na pochodzenie ziarna i jego obróbkę, by miała bogaty smak, była produktem wegańskim i ek…

Książka "Podroby. Wielki powrót" jest odpowiedzią na coraz większe zapotrzebowanie na te produkty. Na półkach sklepowych bez problemu odnajdujemy obok wątróbki także płucka, serca, żołądki, ogony, mó…