Kontrola jakości kaw i herbat przeprowadzona przez IJHARS ujawniła szokujące wyniki: w wielu produktach wykryto zanieczyszczenia, takie jak cement, plastik i ptasie pióra. Błędy w oznakowaniu, podmia…
Pochodząca z południowo-wschodniej Azji kawa luwak, czyli Kopi Luwak to najdroższa kawa świata. Cena za kilogram tego rarytasu przekracza często 750 euro! Nie każdy jednak wie, że ziarna, z których p…
Kawa kopi luwak to najdroższa kawa świata. Jej filiżanka w niektórych angielskich restauracjach kosztuje nawet 60 funtów, czyli ponad 300 złotych. Jak powstaje ten najdroższy kawowy specjał?