czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L) to roślina lecznicza i przyprawowa. Czosnek niedźwiedzi rośnie dziko w wilgotnych lasach liściastych. Często tworzy rozległe leśne łany. Podczas kwitnienia biał…

Sezon na świeży czosnek niedźwiedzi nie trwa długo, wiec jeśli chcemy go wykorzystać w pełni, trzeba się pośpieszyć. Co prawda rosnący dziko czosnek jest pod ochroną, ale można go uprawiać, więc wios…

Jadalne chwasty podbijają polską kuchnię. Nic dziwnego, bo nasze łąki i lasy obfitują w wiele gatunków jadalnych ździebeł. Które dzikie rośliny nadają się do jedzenia i jakie są ich właściwości? Podp…