czosnek niedźwiedzi

Sezon na świeży czosnek niedźwiedzi nie trwa długo, wiec jeśli chcemy go wykorzystać w pełni, trzeba się pośpieszyć. Aromatyczny, zdrowy i pełen smaku – czosnek niedźwiedzi to prawdziwy skarb wiosenn…

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.) to prawdziwy skarb natury – roślina o niezwykłych walorach leczniczych, kulinarnych i ozdobnych. W wilgotnych lasach tworzy rozległe, zielone dywany, a w czasi…

Jadalne chwasty podbijają polską kuchnię. Nic dziwnego, bo nasze łąki i lasy obfitują w wiele gatunków jadalnych ździebeł. Które dzikie rośliny nadają się do jedzenia i jakie są ich właściwości? Podp…