10 przepisów z maślanką w roli głównej

Latem warto zadbać nie tylko o zdrową dietę, ale także o złagodzenie skutków upałów. Dlatego chłodniki są idealnymi daniami na gorące dni. Są pełne lekkostrawnego białka oraz probiotyków, pochodzących z mlecznych produktów fermentowanych, a także roślinnego błonnika, witamin i mikroelementów. Zdrowy jest każdy chłodnik. Zobacz, jak szybko przygotować litewski chłodnik z botwinki.

Sprawdź przepis na chłodnik litewski z botwinki z maślanką i jogurtem.

Co można zrobić na maślance? Najlepszym rozwiązaniem tego kulinarnego problemu jest skorzystanie z tego prostego przepisu. Placki na maślance smakują obłędnie. Są delikatne i niesamowicie puszyste, a także łatwe i szybkie do przygotowania.

Sprawdź przepis na placki na maślance.

Domowe ciasto z dodatkiem owoców to idealny deser, który smakuje zawsze i każdemu. Chociaż przepisów na taki słodki wypiek nie brakuje, warto sprawdzić tę recepturę. Wyborne ciasto na maślance z owocami jest nie tylko pyszne, ale bardzo łatwe.

Sprawdź przepis na ciasto na maślance z owocami.

Kurczak marynowany w maślance to przepis rodem z amerykańskiego południa. Marynowanie mięsa w maślance przyspiesza kruszenie mięsa i jego pieczenie oraz nadaje mu soczystość. Zawarty w maślance kwas mlekowy zmiękcza mięso, dzięki czemu szybciej się piecze, ale nadal pozostaje soczyste, miękkie i delikatne. Maślanka zawiera także cukry mleczne, które przenikają do skórki. Dzięki temu po upieczeniu skórka kurczaka marynowanego w maślance jest krucha i rumiana. W ten sposób można marynować całego kurczaka lub jego części: piersi, nóżki, udka lub pałki. Przepis na pieczonego kurczaka marynowanego w maślance warto wypróbować już dziś.

Sprawdź przepis na kurczaka w maślance.

Placki z dyni i jabłek na maślance to hit tegorocznej jesieni. Są pyszne, zdrowe i puszyste. Świetnie smakują na śniadanie i sprawdzają się na deser. Ich przygotowanie jest bardzo łatwe. Nie wymagają też długich godzin przy kuchennym blacie.

Sprawdź przepis na placki z dyni i jabłek na maślance.

Właściwie niemal każde młode warzywo można ukisić w maślance: buraczki, rzodkiewki, cukinię, ogórka, młodą cebulkę. A jeśli pomieszasz je razem i zalejesz maślanką, to po kilku dniach będziesz mieć pyszną, zdrową fermentowaną sałtkę, znakomita do obiadu lub jako samodzielna przekąska albo pyszny chłodnik.

Sprawdź przepis na sałatkę z młodych warzyw kiszonych w maślance.

Gofry to słodki przysmak, za którym przepadają wszyscy, ale mało kto wie, jak zrobić je w domu. Z tym sprawdzonym przepisem w mig zrobicie obłędne domowe gofry. W tej wersji do ciasta nie dodaje się mleka. Ten składnik został zastąpiony innym przetworem z mleka, czyli maślanką.

Sprawdź przepis na gofry na maślance.

Pochodzący ze Stanów Zjednoczonych sos ranczerski to pyszny, prosty i delikatny dressing, który ma niesamowity ziołowy aromat. Doskonale łączy się z potrawami mięsnymi i z grilla, chrupiącymi sałatkami i warzywnymi przekąskami.

Sprawdź przepis na sos ranczerski.

Czy można zrobić chleb na maślance? Oczywiście, że można. Ten niedrogi składnik sprawia, że domowe pieczywo jest miękkie, delikatne i dłużej zachowuje świeżość. Upieczenie takiego bochenka nie jest skomplikowane, a efekt końcowy po prostu zachwyca. Przekonajcie się sami i sprawdźcie przepis na pyszny domowy chleb z garnka na maślance.

Sprawdź przepis na chleb z garnka na maślance.

Dzięki zamarynowaniu mięsa w maślance nabiera ono niezwykłej delikatności i miękkości. Takie kotlety z karkówki można upiec na grillu lub na grillowej patelni. Zawsze wychodzą pyszne i soczyste.

Sprawdź przepis na delikatną karkówkę moczoną w maślance.