Mniszek lekarski w kuchni - 15 sprawdzonych przepisów i receptur

Przepis na kwiaty mniszka lekarskiego w cieście naleśnikowym pochodzi z książki "Pyszne chwasty" Małgorzaty Kalemby-Drożdż (wydawnictwo Pascal). Sprawdź jak je przygotować i zaskocz swoich bliskich nietypowym daniem. PRZEPIS!

Fałszywe kapary z mniszka lekarskiego smakują wybornie. Mniszek lekarski wytwarza wczesną wiosną mały pączek wielkości kaparu, to z niego rozwinie się złocisty kwiat. Jeśli zbierzesz wystarczająco małe, pąki mniszka lekarskiego możesz je śmiało zamarynować. W ten sposób otrzymasz pyszne kapary do sałatek i przekąsek. PRZEPIS!

Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego - gdzie zbierać i jak jeść liście mlecza. Oto przepis na pyszną i zdrową sałatkę!

Wiosenne danie z liści pospolitego mlecza, czyli mniszka lekarskiego. Wystarczy tylko 5 składników, by cieszyć się tym pysznym i zdrowym daniem na szybko. To świetny pomysł na weekendowe śniadanie lub ciepłą kolację. PRZEPIS!

Pyszne pesto z mniszka lekarskiego i migdałów to doskonałe smarowidło do chleba, pożywna pasta do makaronów na ciepło lub do kanapek na zimno. Zdrowa porcja witamin i mikroelementów prosto z łąki. PRZEPIS!
 

Galaretka z mniszka lekarskiego to domowy przysmak z łąki. Smakuje jak miód z dodatkiem cytryny. Galaretkę z mniszka pospolitego można podać do herbaty lub jako deser z ciasteczkami. PRZEPIS!

Zdrowy napój orzeźwiający z pospolitego mlecza. Piwo z mniszka lekarskiego to staromodny orzeźwiający napój z mlecza. Ma przyjemny odświeżający smak, łagodzi dolegliwości żołądkowe i niestrawność oraz oczyszcza nerki i pęcherz moczowy. Zawiera poniżej 0,5% alkoholu. PRZEPIS!

Miód z mniszka lekarskiego to tak naprawdę rodzaj gęstego syropu, który ma właściwości zdrowotne. Miodek z mlecza jest łatwy do przygotowania i można go  przechowywać bez problemu. PRZEPIS!

Z kwiatów mniszka najczęściej przygotowuje się syrop na kaszel. Tymczasem to doskonała baza do przygotowania pysznej nalewki, która świetnie smakuje, a pita z umiarem ma dobroczynny wpływ na organizm. Podajemy przepis na nalewkę z kwiatów mniszka lekarskiego.

Przepyszne risotto z płatkami mlecza to przepis z mniszkiem lekarskim. Płatki mniszka lekarskiego to bogactwo naturalnych związków wspierających naszą odporność. Risotto z płatkami mlecza można przygotować tylko wiosną, gdy mniszek lekarski obficie kwitnie. PRZEPIS!

Duszone liście mniszka lekarskiego z czosnkiem i piniami są pyszne. Ten włoski przepis na zdrową jarzynkę z mlecza zachwyci was smakiem. Jarzynka z mniszka to danie sezonowe, robimy go wiosną, gdy liście są młode i soczyste. PRZEPIS!

Syrop z mniszka lekarskiego to naturalny lek na kaszel i pierwsze objawy przeziębienia. Jego prozdrowotne właściwości warto poznać jeszcze przed sezonem zimowym, a w razie zachorowania, wypróbować ten stary, sprawdzony przepis na naturalny syrop z mniszka. PRZEPIS!

Wino z mniszka to stary pomysł - takie wino robiono w polskich i angielskich dworach - doceniając właściwości mniszka lekarskiego. Nic nie stoi na przeszkodzie, by i dziś wykorzystać tradycyjne przepisy i samodzielnie zrobić wino domowe z kwiatów mlecza. Jest delikatne i orzeźwiające - w sam raz na ciepłe dni. PRZEPIS!