Wiosenna sałatka warstwowa jest bardzo lekka i nietucząca - to kombinacja mało kalorycznych warzyw oraz serka wiejskiego i jogurtu. Sałatka jest nie tylko zdrowa ale też bardzo efektownie prezentuje się na stole. Warto jednak wiedzieć, że z powodu tego, że zawiera sałatę, należy ją przygotować tuż przed podaniem.

Sprawdź przepis na wiosenną sałatę warstwową.

Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego to przepis dla tych, którzy mają dostęp do łąki, czy trawnika oddalonego od szosy co najmniej 50 m. W bliższej odległości liście magazynują metale ciężkie ze spalin. Nie należy zbierać liści mniszka lekarskiego (mlecza) w miejscach które zanieczyszczają psy. Młode liście mniszka zbiera się w pierwszej połowie kwietnia. Należy je dokładnie opłukać albo też sparzyć wrzątkiem.

Sprawdź przepis na wiosenną sałatkę z mniszka lekarskiego.

Krwisty szczaw to odmiana uprawna znanego nam szczawiu, który rzadko zapraszamy do naszych ogrodów, zazwyczaj traktujemy jak jadalny chwast i zrywamy go na łąkach. Krwisty szczaw jest bardzo dekoracyjny dzięki czerwonemu żyłkowaniu, mniej kwaśny i delikatniejszy w smaku niż tradycyjny szczaw. Lepiej nadaje się do użycia na surowo - w sałatkach, doskonale smakuje w towarzystwie innych jadalnych roślin z łąk - jak w proponowanym przez nas przepisie.

Sprawdź przepis na wiosenną sałatkę z krwistym szczawiem.

Pyszna sałatka brokułowa z dodatkiem komosy ryżowej to pomysł na oryginalny posiłek. Danie jest łatwe i szybkie do zrobienia. To dobry pomysł na lekki lunch na wynos lub zdrową kolację. Przekonajcie się sami, jak pysznie smakuje wiosenna sałatka brokułowa z jajkami i sprawdźcie ten przepis.

Sprawdź przepis na wiosenną sałatkę brokułową z jajkami.

Wiosenna surówka z sałaty, ogórka i rzodkiewek jest świeża i niezwykle smaczna. Wszystko za sprawą przepysznego winegretu na bazie pełnoziarnistej musztardy i syropu klonowego. Ostatnio to mój ulubiony rodzaj sosu do sałaty. Z takim winegretem wszystko smakuje lepiej. Zatem do dzieła!

Sprawdź przepis na wiosenną surówkę z sałaty, ogórka i rzodkiewek z przepysznym winegretem. 

Siostra Anastazja proponuje pyszną i wiosenną sałatkę, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjną jarzynową podczas Wielkanocy. Ciekawy dobór składników, łatwe wykonanie oraz pyszny smak to nie wszystkie jej zalety. Jak więc zrobić orzeźwiającą sałatkę koperkową siostry Anastazji?

Sprawdź przepis na wiosenną sałatkę koperkową siostry Anastazji.

Wiosenna surówka z rzodkiewki często gości na moim stole w maju i czerwcu, gdy rzodkiewka jest młoda, ale pochodzi już z grządek na zewnątrz, co sprawia, że jest bardziej aromatyczna, ostrzejsza w smaku i bardziej chrupiąca niż ta pochodząca ze szklarni. Doskonale do niej pasuje majonez, szczypiorek i... widelec!

Sprawdź przepis na wiosenną surówkę z rzodkiewki.