Na przycmentarnych straganach w dni zaduszne można kupić nie lada przysmaki, niektóre dostępne tylko ten jeden raz w roku. Dla tych, którzy wolą je przygotować sami, mamy garść sprawdzonych przepisów na obwarzanki, pańską skórkę i ryżowe szyszki.
Pańska skórka to znana głównie warszawiakom tradycyjna słodkość sprzedawana na przycmentarnych straganach. Rodowici warszawiacy wspominają, że pańską skórkę można było kupić jeszcze przed wojną, a przepis na prawdziwą ''skórkę'' jest pilnie strzeżony od pokoleń! My go oczywiście dla Was mamy. Oto przepis na PAŃSKĄ SKÓRKĘ!