Zupa kukurydziana z kaszą i kurczakiem: przepis na zupę z kukurydzy
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zupa kukurydziana z kaszą jaglaną i kurczakiem jest prosta i szybka w przygotowaniu. Słodka kukurydza, pikantna papryka i delikatne mięso kurczaka podkreślone dodatkiem śmietany zamienia tę zupę w wyrafinowane danie. Tak przygotowana zupa dobrze sprawdza się również w roli odświętnego dania. Wypróbujcie przepis na zupę kukurydzianą z kaszą i kurczakiem i cieszcie się jej smakiem z rodziną i przyjaciółmi.
Wypróbujcie także przepisy na szybką zupę z kukurydzy oraz zupę paprykową z cielęciną i kukurydzą
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku z grubym dnem na oleju zeszklić cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną papryczkę chili bez pestek i chwilę podsmażyć. Wlać gorący bulion i zagotować.
- Dodać opłukaną kaszę i gotować bez przykrycia przez ok. 10 minut.
- W trakcie gotowania dodać kurkumę oraz doprawić solą i pieprzem. Dodać odcedzoną kukurydzę (lub ziarna odcięte z kolby) i gotować przez ok. 5 minut.
- Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę i wrzucić na gotującą się zupę. Gotować przez ok. 5 minut.
- Pod koniec dodać śmietankę i wymieszać.
- Podawać zupę posypaną szczypiorkiem.
