Pieczone słodko-kwaśne bataty - pyszny dodatek do obiadu

Pieczone słodko-kwaśne bataty - pyszny dodatek do obiadu

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pieczone słodko-kwaśne bataty to również świetna przekąska.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Bataty czyli słodkie ziemniaki możemy przygotować na wiele sposobów, na słodko lub pikantnie. Możemy z nich zarówno zrobić frytki, jak i upiec ciasto. Dziś jednak proponujemy przepis na pieczone bataty słodko-kwaśne.

Składniki

  • 60 dag patatów

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżeczka cukru

  • 3/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku

  • sok z 1 limonki

  • 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki

  • 1 jogurt grecki

  • sól

Przygotowanie krok po kroku:

  • Bataty obrać i pokroić w niewielką kostkę. Polać oliwą, posypać solą, cukrem i papryką w proszku.

  • Dokładnie wymieszać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C na około 30 minut.

  • Upieczone bataty skropić sokiem z limonki i posypać natką pietruszki. Podawać z gęstym jogurtem.

Ocena: 0