beszamel.se.pl Przepisy Zapiekanki Talarki ziemniaczane zapiekane z boczkiem i tartym serem

Talarki ziemniaczane zapiekane z boczkiem i tartym serem

Name: Talarki ziemniaczane zapiekane z boczkiem i tartym serem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg ziemniaków przeznaczonych do pieczenia; 1 ząbek czosnku; 200 g cebuli; 200 g bekonu lub surowego boczku wędzonego; 4 łyżki oleju; 200 g żółtego sera startego; 200 ml śmietanki 12-18%; sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku; 1 łyżka masła do posmarowania formy

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ziemniaczane talarki zapiekane z boczkiem i tartym serem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Talarki ziemniaczane zapiekane z boczkiem i serem to łatwe danie na bezstresowy obiad lub ciepłą kolację. Uwielbiam takie łatwe przepisy, w których piekarnik za mnie czyni cuda. Potrawie świeżości doda zielony koperek. Moim zdaniem niezbędny!

Składniki

1 kg ziemniaków przeznaczonych do pieczenia
1 ząbek czosnku
200 g cebuli
200 g bekonu lub surowego boczku wędzonego
4 łyżki oleju
200 g żółtego sera startego
200 ml śmietanki 12-18%
sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
1 łyżka masła do posmarowania formy

Przygotowanie krok po kroku:

Ziemniaki obierz, pokrój na talarki grubości 0,5 cm. Zalej wrzątkiem i gotuj około 10 minut. Odcedź, zalej śmietaną i odstaw.
Cebulę pokrój na krążki, czosnek posiekaj. Boczek lub bekon pokrój w kostkę.
Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj boczek i zrumień go.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Rozgrzej piekarnika do 200°C. Naczynie do zapiekania posmaruj masłem.
Ziemniaki układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Warstwy przekładaj zrumienionym boczkiem z cebulą oraz tartym serem. Ostatnią warstwą powinien być ser. Posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Piecz na środkowej półce w temperaturze 200°C przez około 30 minut, aż ser się rozpuści, a wierzch ziemniaków zrumieni.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem. Podawaj posypane posiekanym koperkiem.

Więcej niebanalnych przepisów na pieczone ziemniaki:

Koźlaki zapiekane z ziemniakami w śmietanie

Jogurtowe ziemniaki pieczone w rękawie: pyszne i niskokaloryczne

Zapiekanka z wiórków ziemniaczanych: bezbłędny przepis na sycący placek z ziemniaków

Pieczone ziemniaczki podawane z ogórkowo-szczypiorkowym pesto

I jeszcze więcej przepisów w Zapiekanki ziemniaczane - 22 przepisy na zapiekanki z ziemniaków

1/7

Zapiekanka z tartych ziemniaków i mięsa mielonego: instrukcja krok po kroku

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,0

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).