Tarta winogronowa - letnie ciasto z dodatkiem sezonowych owoców

2021-03-29

średni

60 min

Tarty to smaczne ciasta z owocami, które najlepiej smakują, kiedy pieczemy je z dodatkiem sezonowych produktów. Sprawdź, jak zrobić tartę z winogronami.

Wypróbuj inne winogronowe przepisy

Kompot z winogron ogrodowych: przetwory z winogron

Winogrona: sok z czarnych winogron na zimę [przepis]

Winogrona w miodzie - oryginalny przepis

Dżem z winogron, jabłek i orzechów - sprawdzony przepis

Przepiórki duszone z winogronami: przepis

Greckie gołąbki w liściach winogron

SKŁADNIKI

ciasto:
2 szklanki mąki
pół szklanki cukru pudru
żółtko
jajko
łyżka śmietany
75 g margaryny
3 łyżki bułki tartej
masa:
2 żółtka
pół szklanki cukru
10 g mąki
pół litra mleka
jasne i ciemne winogrona
opcjonalnie: inne owoce sezonowe

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ciasto: margarynę poszatkować z mąką i cukrem. Dodać śmietanę, żółtko i jajko, zagnieść ciasto, odstawić na pół godziny do lodówki. Nagrzać piekarnik do 180°C. Wysmarować blachę margaryną, posypać bułką tartą i uformować ciasto. Piec przez 40 minut.
Masa: żółtka z cukrem utrzeć mikserem na jednolitą masę. Dodać mąkę i ucierać przez chwilę, wlać mleko i postawić na wolny ogień. Gotować przez 10 minut, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Zestawić z ognia.
Powoli wyłożyć na upieczone ciasto. Udekorować winogronami i ewentualnie innymi owocami sezonowymi.