Orkisz: przepis na sałatkę z orkiszem
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Orkisz wrócił do łask! To odmiana pszenicy uprawianej w gospodarstwach ekologicznych na terenie Europy. Polecamy przepis na słodko-ostrą sałatkę z orkiszem - smaczną i pożywną.
SKŁADNIKI
- 15 dag ugotowanego orkiszu
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 2 pomidory
- kulka mozzarelli
- 2 cebulki dymki
- sos:
- 2 łyżki oliwy
- łyżka octu balsamicznego
- suszona bazylia
- łyżka syropu malinowego
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałatę porwij na kawałki, dodaj pokrojone pomidory, posiekaną dymkę, mozzarellę i ugotowany orkisz.
- Połącz składniki sosu, polej sałatę. Podawaj jako dodatek do mięsa albo samodzielne danie ze świeżą bagietką.
