Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym: łatwy przepis na pyszną sałatkę obiadową
Surówka z buraków z sałatą lodową i jajkami

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Sałata lodowa i buraki to spora dawka witamin i mikroelementów.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 15 MINUT
Porcja dla: 3 OSÓB
Buraki, sałata lodowa i jajka to składniki pysznej surówki, którą można przyrządzać cały rok. Wyjątkowo sprawdzi się jednak podczas chłodnych miesięcy, kiedy mamy ograniczony dostęp do wartościowych źródeł witamin. Polecamy!
Składniki
2 buraki
6 liści sałaty lodowej
3 jaja kurze
10 dag żółtego sera
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka majonezu
sól, pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Jaja ugotuj na twardo.
Buraki umyj, obierz, zetrzyj na tarce o dużych otworach.
Liście sałaty porwij na małe kawałki.
Dodaj do sałaty i buraków majonez i jogurt, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj wszystkie składniki.
Posyp sałatkę jajami i żółtym serem pokrojonymi w kostkę.