Zimowa surówka teściowej z białej i czerwonej kapusty z marchewką w czosnkowym sosie
Sałatka z surowych buraków z jabłkami i serem pleśniowym

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Surowe buraki także można jeść - choćby w sałatce z dodatkiem jabłek i sera pleśniowego
Ocena: 4,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Zastanawiasz się, czy można jeść surowe buraki? Spróbuj sałatki z jabłkami, serem pleśniowym i kiełkami!
Składniki
2 surowe buraki
2 jabłka
sok z jednej cytryny
oliwa z oliwek
ser lazur
świeżo mielony pieprz
kiełki gorczycy
do dekoracji bazylia lub mięta
Przygotowanie krok po kroku:
Buraki i jabłka pokrój w cienkie paseczki, dodaj drobno pokrojony ser lazur i kiełki, oprósz pieprzem.
W oddzielnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, z oliwą z oliwek. Polej sałatkę.
Każdy talerz przed podaniem możesz ozdobić listkiem bazylii lub mięty.