Sałatka z surowych buraków z jabłkami i serem pleśniowym

Sałatka z surowych buraków z jabłkami i serem pleśniowym

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Surowe buraki także można jeść - choćby w sałatce z dodatkiem jabłek i sera pleśniowego

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zastanawiasz się, czy można jeść surowe buraki? Spróbuj sałatki z jabłkami, serem pleśniowym i kiełkami!

Składniki

  • 2 surowe buraki

  • 2 jabłka

  • sok z jednej cytryny

  • oliwa z oliwek

  • ser lazur

  • świeżo mielony pieprz

  • kiełki gorczycy

  • do dekoracji bazylia lub mięta

Przygotowanie krok po kroku:

  • Buraki i jabłka pokrój w cienkie paseczki, dodaj drobno pokrojony ser lazur i kiełki, oprósz pieprzem.

  • W oddzielnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, z oliwą z oliwek. Polej sałatkę.

  • Każdy talerz przed podaniem możesz ozdobić listkiem bazylii lub mięty.

Ocena: 5