beszamel.se.pl Sałatki i surówki Sałatki na sałacie Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta

Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta

Name: Sałata z pieczoną pietruszką - fantastyczna przekąska na co dzień i od święta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 kg pietruszki; 2 marchewki; 1 twarda gruszka; 1 opakowanie rukoli; 1 sałata lodowa; 250 g sera gorgonzola; 1 łyżka masła; 2 łyżki oliwy; garść orzechów makadamia ziemnych lub migdałów; 1 łyżka miodu

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałata z pieczoną pietruszką to znakomita przekąska - zdrowa, smaczna i wykwintna.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałata z pieczoną pietruszką będzie doskonałym daniem na urozmaicenie codziennego menu, ale nada się także na gustowne party.

Składniki

0,5 kg pietruszki
2 marchewki
1 twarda gruszka
1 opakowanie rukoli
1 sałata lodowa
250 g sera gorgonzola
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy
garść orzechów makadamia ziemnych lub migdałów
1 łyżka miodu

Przygotowanie krok po kroku:

Pietruszkę i marchewki obrać i w razie potrzeby przekroić wzdłuż na pół lub ćwiartki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Masło rozpuścić i wymieszać z oliwą i miodem i polać nim pietruszkę. Przyprawić sola i i pieprzem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 40 min. Upieczoną ostudzić i pokroić.
Sałatę porwać na małe kawałki i wymieszać z rukolą. Gruszkę pokroić w plasterki lub kostkę.
Na sałacie ułożyć kawałki gruszki i pietruszki, udekorować okruchami gorgonzoli i orzechami.