Letnia sałatka z grzankami
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Letnia sałatka z grzankami to pomysł na szybkie i tanie, a przede wszystkim zdrowe i pożywne danie. Moc sezonowych młodziutkich warzyw warto wykorzystać przygotowując coś lekkiego na gorące dni, np. niebanalną, orzeźwiającą sałatkę z dodatkiem sycących grzanek. Wypróbuj nasz przepis na letnią sałatkę z grzankami.
SKŁADNIKI
- 150 g grzanek z białego chleba (bez skórki)
- 2 dojrzałe pomidory
- 1 ogórek
- 1 żółta papryka
- 2 łodygi selera
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Chleb pokroić w kostki i przygotować z niego grzanki susząc je w piekarniku przez około 15 minut.
- Warzywa pokroić w kostkę, usunąć środki z pomidorów; całość wymieszać z grzankami.
- Dodać oliwę z oliwek i ocet do smaku oraz sól i pieprz wedle uznania.
- Sałatkę podawać tuż po przygotowaniu! można przybrać ją świeżą bazylią.
- Idealna na letnie dni, w asyście szklanki schłodzonej wody z mięta i cytryną.
