Letnia sałatka z grzankami

Letnia sałatka z grzankami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Chrupiąca sałatka z letnich warzyw wzbogacona o grzanki to pyszna przekąska

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Letnia sałatka z grzankami to pomysł na szybkie i tanie, a przede wszystkim zdrowe i pożywne danie. Moc sezonowych młodziutkich warzyw warto wykorzystać przygotowując coś lekkiego na gorące dni, np. niebanalną, orzeźwiającą sałatkę z dodatkiem sycących grzanek. Wypróbuj nasz przepis na letnią sałatkę z grzankami.

Składniki

  • 150 g grzanek z białego chleba (bez skórki)

  • 2 dojrzałe pomidory

  • 1 ogórek

  • 1 żółta papryka

  • 2 łodygi selera

  • 1 czerwona cebula

  • 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii

  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 

  • 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Chleb pokroić w kostki i przygotować z niego grzanki susząc je w piekarniku przez około 15 minut.

  • Warzywa pokroić w kostkę, usunąć środki z pomidorów; całość wymieszać z grzankami.

  • Dodać oliwę z oliwek i ocet do smaku oraz sól i pieprz wedle uznania.

  • Sałatkę podawać tuż po przygotowaniu! można przybrać ją świeżą bazylią.

  • Idealna na letnie dni, w asyście szklanki schłodzonej wody z mięta i cytryną.

Ocena: 5