Niby sushi na szybko, czyli ruloniki z soli w cytrynowej pierzynce

Name: Niby sushi na szybko, czyli ruloniki z soli w cytrynowej pierzynce
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filety z soli; 2 łyżki masła; kilka płatków suszonych nori; 1 cytryna; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Niby sushi na szybko — Autor: Shutterstock Ruloniki z soli w cytrynowej panierce

łatwy

30 min

Ryba, cytryna, wodorosty, masło - kilka składników, które gwarantują w tej niewielkiej potrawie eksplozję smaków. Danie świetne na zdrowa małą przekąskę, dietetyczny obiad lub większa okazję.

SKŁADNIKI

4 filety z soli
2 łyżki masła
kilka płatków suszonych nori
1 cytryna
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rybę umyj osusz, zwiń w ruloniki i zepnij wykałaczkami. Cytrynę wyszoruj, osusz i zetrzyj jej skórkę na drobnej tarce.
Wodorosty ułóż na dnie garnka do gotowania na parze, na nich poukładaj opanierowaną w cytrynowej skórce rybę. Gotuj 10 min.
Do małego rondelka wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj pozostałą skórkę, nasłało i przyprawy. Ubijaj mikserem na małym ogniu.
Rybne ruloniki podawaj polane ubitą masą cytrynowo-maślaną.