Roladki z cukinii z surimi: przepis

Name: Roladki z cukinii z surimi: przepis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30g jogurtu; łyżeczka ostrej musztardy; papryka w proszku; sól; 1 łyżeczka szczypiorku; 60 g cukinii; paluszki surimi; 15 g grissini; 30 g pomidorów koktajlowych; 1 łyżeczka oleju

2021-03-26

Udostępnij

Roladki z cukinii z surimi: przepis — Autor: Shutterstock Pyszne roladki z cukinii.

łatwy

30 min

Roladki z cukinii to pyszne i efektowne danie, które swoim smakiem zachwyci wszystkich gości. Doskonale sprawdzi się w roli przystawki. Podajemy przepis na to proste w przygotowaniu i eleganckie danie.

SKŁADNIKI

30g jogurtu
łyżeczka ostrej musztardy
papryka w proszku
sól
1 łyżeczka szczypiorku
60 g cukinii
paluszki surimi
15 g grissini
30 g pomidorów koktajlowych
1 łyżeczka oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jogurt wymieszać z musztardą. Dip doprawić papryką i solą, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem.
Cukinię oczyścić, umyć i pokroić wzdłuż na 6 cienkich plastrów.
Ser i surimi pokroić na 3 paski.
Grissini (grube paluszki) podzielić na 3 kawałki. Na 3 plastrach cukinii położyć po 1 kawałku surimi i grissini, zwinąć i spiąć wykałaczkami.
Pomidory umyć, przekroić na pół i razem z pokrojonym serem wyłożyć na pozostałe plastry cukinii. Zwinąć i spiąć.
Na patelni teflonowej rozgrzać olej, włożyć roladki i obsmażyć.
Podać z dipem jogurtowym.