Sałatka z bobem, ziemniakami i chrupiącym boczkiem [przepis na bób]
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Pożywna sałatka z bobem, ziemniakami i chrupiącym, pieczonym boczkiem stanowi świetny pomysł na letnie danie obiadowe. Sprawdź, jak przygotować ją krok po kroku - podajemy sprawdzony przepis.
Inne pomysły na bób:
Sałatka z bobu z sosem czosnkowo-cytrynowym
Zupa z bobu - jak ją przyrządzić?
Bób z fetą i pomidorkami - pożywna sałatka
Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Ugotowany bób obrać z łupinek. Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Plastry boczku upiec na chrupko w piekarniku.
- Przygotować sos: wymieszać majonez z jogurtem, dodać musztardę, doprawić solą i pieprzem. Do miski włożyć jajka, ziemniaki i bób, dodać sos i całość wymieszać.
- Sałatkę posypać posiekanym szczypiorkiem i pokruszonym chrupiącym boczkiem.
