Sałatki z kaszą

Cytrynowy kuskus z fetą i pomidorkami to pyszna sałatka z kaszą. Sałatka tak przygotowana syci i może stanowić samodzielny posiłek. To także idealny dodatek do grillowanego mięsa. 

Gryczotto z kurkami to łatwy przepis na danie bezmięsne pełne smaku. Kurki jak wszystkie grzyby dostarczają trochę białka. Pamiętać jednak należy, że kurki są ciężkostrawne, gdyż zawierają sporo chityny, nierozpuszczalnego w wodzie błonnika. To pełne smaku i nieco pikantne danie przypomina, że kurka nazywana jest pieprznikiem jadalnym. 

Pęczotto z kurczakiem i brokułami to pyszne danie ze zdrowej kaszy, mięsa i warzyw. Właściwie to rodzaj sałatki na gorąco. Pożywne i świeże w smaku dania na rodzinny posiłek.

Lekki posiłek w sam raz na lunch do pracy. Tabbouleh z quinoa to danie, na które przepis przygotowała dla nas Poradnia Dietetyczna Dietosfera. Z podanych proporcji otrzymujemy zbilansowane odżywczo danie mające 350 kcal.

Sałatka z pęczaku to pyszny pomysł na zdrową porcję węglowodanów. Sałatka z kaszy i warzyw do 2w1. Same korzyści i pełnia smaku. Według dietetyków powinniśmy jeść więcej kaszy i fasoli, bo oba produkty dostarczają nam wolno metabolizowanych cukrów i błonnika. Zatem do dzieła!

Kuskus perłowy z pomidorami i oliwkami to świetna sałatka na posiłek w upalny dzień. Perłowy kuskus, zwany również kuskusem z Izraela, to specjalna odmiana pszennej kaszy utoczonej z mąki i wody. Kuskus jest potrawą typową dla kuchni krajów Maghrebu. Połączony z pomidorami i wyrazistymi oliwkami zamienia się w odżywczy posiłek. Tak przygotowany kuskus można podać jako dodatek do pieczonego lub smażonego mięsa. 

Pomysł na bezmięsne chilli z kuskusu czyli kaszy z pszenicy. Podczas przyrządzania przejmuje ona smaki głównych składników. Ponadto zagęszcza potrawę, przez staje się bardziej sycąca, więc na dłużej zaspokaja głód. Zobacz też: Sałatka tabbouleh: przepis na sałatkę z kaszą kuskus, Kuskus z awokado, orzeszkami i fetą, Grzyby portobello zapiekane z kuskusem  

Sałatka z kuskusu i warzyw jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Można ją zapakować w pojemnik hermetyczny i zabrać do pracy. Można też zjeść ją na przykład na kolację.

Pęczak, choć niedoceniony w polskiej kuchni, jest bardzo zdrowy. Doda ci zdrowia i energii. Z tej kaszy można przygotować pyszne sałatki. Oto przepis na jedną z nich.

Lekką i zdrową sałatkę na słodko możesz zjeść na śniadanie - doda ci energii na cały dzień. Możesz też nią zastąpić słodycze. Jedną z takich alternatyw jest sałatka z pęczakiem  i bakaliami.