Zakąski

Jajka marynowane w occie to pikantna zakąska niegdyś bardzo popularna. Dawniej każdy bufet z wyszynkiem alkoholu zdobił słój z marynowanymi jajkami. Dzisiaj ten tradycyjny przysmak przetrwał jedynie w krajach anglosaskich. Warto jednak wrócić do tradycyjnego przepisu na smaczną, w pełni białkową przystawkę, gotową w 7 dni! 

Planujesz już menu na wigilijny stół? Proponujemy pyszne i bardzo proste śledzie z jabłkiem i majonezem według przepisu Magdy Gessler.  

Bułgarzy jadają tę sałatkę na zakąskę, zagryzając wyrazistym czosnkiem kolejne kieliszki rakii. Czemużby więc nie wypróbować, jak smakuje pod naszą swojską, polską wódeczkę? Ale to także smaczna i prosta przekąska lub dodatek do  innych warzyw, na przykład pomidorów. Sałatka z parzonego czosnku nie jest może wykwintnym daniem, ale smakuje zaskakująco dobrze, jest zdrowa i może nie uchroni nas przed kacem, ale przed przeziębieniem już tak :)

Chatka szpinakowo-łososiowa to łatwy przepis na efektowną zakąskę, która ma zachwycający kształt, niczym chatka babuni. Pyszne ciasto szpinakowe, kremowy ser i wędzony łosoś - idealne zestawienie na każde przyjęcie. 

Przystawka KRWAWA MARY to przepyszne jajka nadziewane musem z pomidorów i chrzanu. Przygotowanie tej obłędnej zakąski zajmie wam tylko 15 minut. 

Pieczarki nadziewane jajkami przepiórczymi są pyszne. Ten łatwy przepis na efektowną przystawkę na ciepło zachwyci was. Idealne na odświętne śniadanie i nie tylko. 

Smażone kuleczki cukiniowe to pyszna przekąska, która ma szansę stać się hitem imprezy. Z zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie, z delikatnym i świeżym aromatem mięty. Znakomicie smakują podane do piwa.

Galaretka z udźca indyka świetnie smakuje na kolację, a jeszcze lepiej jako przystawka na eleganckim przyjęciu. Ten prosty przepis na indycze zimne nóżki zachwyci każdego. Do przygotowania galaretki z indyka najlepsze są skrzydła, goleń, szyja. Esencjonalny bulion ugotowany z tych elementów żeluje bez dodania żelatyny. Jeśli jednak chcemy sztywnej galaretki, która dobrze trzyma formę, to dodajmy żelatyny. Galaretę indyczą najlepiej podać z rozetami bitej śmietany przyprawionej chrzanem. 

Boczniaki smażone i marynowane w czosnku i natce pietruszki to pyszna i nieskomplikowana zakąska. Doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno. 

Przekąska na ciepło z udek drobiowych z jabłkiem i bekonem prosto z piekarnika to świetny pomysł na domową imprezę. Przygotowanie jest łatwe, a smak po prostu obłędny.