Przetwory

Domowe przetwory wracają do łask. To prawdziwe witaminy i słońce zamknięte w słoiku. Warto je robić, gdy trwa sezon, a potem śmiało sięgać po samodzielnie przygotowane słoiki. Domowe przetwory nie mają sobie równych - bez konserwantów, sztucznych barwników, nieznanych dodatków. Po prostu - wiesz, co jesz!

Przetwory

Przetwory wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Dżem truskawkowy z cukrem żelującym [przepis]

Dżem truskawkowy z cukrem żelującym [przepis]

Dżem truskawkowy z cukrem żelującym można łatwo przygotować w domowym zaciszu. Nie trzeba przy tym zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Prezentujemy sprawdzony, a przy tym bardzo prosty przepis na dżem z truskawek.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Dżem z truskawek z dodatkiem żelfixu [przepis]

Dżem z truskawek z dodatkiem żelfixu [przepis]

Dżem z truskawek można przyrządzić na kilka sposobów - także z użyciem żelfiksu. To bardzo wygodne rozwiązanie. Sprawdź, jak przygotować dżem truskawkowy krok po kroku.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Dżem z pomidorków koktajlowych domowej roboty

Dżem z pomidorków koktajlowych domowej roboty

Pomidorowy dżem domowej roboty jest doskonałym dodatkiem do świeżej bagietki i kromki razowego chleba. Razem tworzą idealną, szybką w przygotowaniu, letnią przekąskę. Bardzo atrakcyjną i smaczną!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Powidła z dyni i pomarańczy: smaczny dodatek do pieczywa

Powidła z dyni i pomarańczy: smaczny dodatek do pieczywa

Dynia to pomarańczowa królowa jesiennego stołu. Jest bardzo zdrowa i warto ją jeść nie tylko jesienią. Gdy świeża zniknie ze straganów - możemy zastąpić ją przetworami - np. powidłami z dyni z dodatkiem pomarańczy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Winogrona marynowane w winnym occie

Winogrona marynowane w winnym occie

Winogrona doskonale uzupełniają swoim smakiem inne potrawy - tradycyjnie podawane są na przykład z serami. Ale rzadko jadamy przetwory z tych owoców - a szkoda, bo marynata z winogron pasuje nie tylko do sera, ale też do zimnych mięs, pieczonego drobiu, jako dodatek do sałat.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kapusta kwaszona z żurawinami: przepis na witaminy na zimę

Kapusta kwaszona z żurawinami: przepis na witaminy na zimę

Kapustę kwaszoną możemy kupić przez cały rok. Nie wiemy jednak, w jakich warunkach była ona przyrządzana i czy nie zawiera środków konserwujących, obniżających wartości odżywcze. Dlatego najlepiej samemu zrobić kapustę kwaszoną, z dodatkiem żurawin będzie jeszcze lepsza, a ileż będzie miała witaminy C! Polecamy także: Kiszenie kapusty: co jest potrzebne? Składniki i akcesoria [WIDEO]

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Grzyby marynowane z chilli: ostrzejsza odmiana marynaty

Grzyby marynowane z chilli: ostrzejsza odmiana marynaty

Marynowane grzyby to spoósb na zatrzymanie ich smaku na dłużej. Jeśli znudziły ci się grzyby przygotowane jak zawsze - możesz wypróbowac nasz przepis na ich nieco ostrzejszą wersję - z chilli.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grzyby marynowane w oliwie z oliwek: wykwintne i delikatne

Grzyby marynowane w oliwie z oliwek: wykwintne i delikatne

Grzyby marynowane to przysmak - a jesłi do tego po zaprawieniu octem lądują w pysznej oliwie - ich smak staje się wyśmienity. Jak zrobić takie grzyby? Poznaj prosty przepis!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 70 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Dżem z cebuli - oryginalny przepis na przetwory z cebuli

Dżem z cebuli - oryginalny przepis na przetwory z cebuli

Dżem z cebuli to świetny dodatek do pieczywa, mięs, potraw z grilla czy serów. Prosty w wykonaniu, niedrogi, zachwyci miłośników nietypowych smaków. Pozwoli też zagospodarować nadmiar plonów, gdy cebula wyjątkowo obrodzi w ogródku. Do jego przygotowania możemy użyć cebuli  każdego rodzaju - dżem z cebuli czosnkowej na pewno będzie się różnił smakiem i kolorem od tego z cebuli czerwonej.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Pikle z cukinii - sposób przygotowania

Pikle z cukinii - sposób przygotowania

Pikle z cukinii to świetny sposób zakonserwowania tego warzywa na zimę. W sezonie na cukinię warzywo to jest zazwyczaj tanie i wielkim wyborze, warto wiec zniego zrobić przetwory. Marynowanie to jeden ze sprawdzonych pomysłów na konserwowanie cukinii.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 90 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 70 z 72