Makaron smażony z boczkiem lub szynką i jajkiem - zrobisz go w 5 minut z 3 składników!
2021-10-22
łatwy
5 min
4
Makaron smażony z boczkiem lub szynką i jajkiem to danie, które przygotujesz dosłownie w 5 minut a potrzebujesz do tego tylko 3 składników: ugotowanego makaronu, podsmażonej wędliny i jajek. To taka polska niby carbonara, bez sera, choć chętni mogą nim oczywiście posypać makaron podczas smażenia lub przed podaniem.
SKŁADNIKI
- 25 dag suchego makaronu
- 6 jajek
- 15 dag boczku wędzonego lub szynki
- sól
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować i odcedzić. Można też do przygotowania tego dania wykorzystać nadmiar makaronu ugotowanego poprzedniego dnia.
- Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojony w kostkę boczek lub szynkę, do lekkiego zrumienienia.
- Dodać makaron i smażyć tak długo, aż się lekko zrumieni na spodzie.
- Wbić do makaronu jajka i lekko posolić. Podsmażyć mieszając delikatnie, by nie uszkodzić żółtek.
- Na koniec można wymieszać całość i podawać. Można też serwować bez rozkłócania żółtek.
Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
