Ciasta regionalne

Każdy region w kraju ma swoje lokalne słodkie przysmaki. Na wschodzie Polski widać zaś duży wpływ kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Nawet sama Warszawa może się poszczycić lokalną słodkością - wuzetką. Podróż przez regionalne przepisy poszerza horyzonty, a często też chroni stare, sprawdzone receptury przed zapomnieniem.

Ciasta regionalne

Ciasta regionalne wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Wuzetka: słodki symbol Warszawy

Wuzetka: słodki symbol Warszawy. Podajemy przepis na wuzetkę!

Biało-brązowe ciastko - wuzetka - to jeden z symboli polskiej stolicy. Deser, którego nazwa pochodzi od słynnej trasy W-Z (choć wersje są różne), zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jak zrobić wuzetkę? Podajemy przepis!

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Ciasto WZ, czyli wuzetka na dużą blachę: przepis na wuzetkę

Ciasto WZ, czyli wuzetka na dużą blachę: przepis na wuzetkę

Wuzetka to kultowe warszawskie ciasto - m.in. bohater słynnego "Misia". Warto zrobić je samodzielnie, ponieważ nie jest to skomplikowane, a gotowe wuzetki potrafią kosztować sporo. Podajemy dobry przepis na wuzetkę!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Śląskie makówki z przepisu Anny Starmach

Śląskie makówki z przepisu Anny Starmach. Palce lizać! [WIDEO]

Planujesz przygotować na wigilijny stół tradycyjne śląskie makówki? Polecamy sprawdzony przepis Anny Starmach. Aromatyczne makówki z bakaliami z miejsca staną się hitem świątecznego stołu, a nawet mogą być konkurencją dla tradycyjnego makowca. Sprawdź, jak zrobić śląskie makówki według sprawdzonej receptury Anny Starmach.  Zobacz także przepisy na: Łamańce z makiem, przepis na staropolski deser wigilijny Łazanki z makiem i bakaliami  oraz Kutia, wigilijny przysmak

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Obwarzanki odpustowe: przepis na domowe obwarzanki

Obwarzanki odpustowe: przepis na domowe obwarzanki

Obwarzanki to okrągłe ciasta upieczone z ciasta parzonego. Dawniej mówiło się, że ciastka zostały obwarzone w warze, czyli obgotowane we wrzącej wodzie. Stąd ich nazwa obwarzanki. Obwarzanki stanowią część folkloru polskiego i nieodłączną częścią odpustów i dnia Wszystkich Świętych. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Swojskie chałki z kruszonką albo lukrem [przepisy na wielkanocne ciasta]

Swojskie chałki z kruszonką albo lukrem [przepisy na wielkanocne ciasta]

Chałka to pyszne, rozpływające się w ustach, słodkawe ciasto drożdżowe, zwinięte w charakterystyczny warkocz. W niektórych regionach Polski piecze się ją na Wielkanoc. Swojska chałka z kruszonką (albo lukrem) będzie wspaniale smakowała nie tylko na wielkanocne śniadanie, ale także na co dzień - do ciepłego mleka. Do dzieła!

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Ciasto fasolowe: przepis na kaszubski przysmak na Boże Narodzenie

Ciasto fasolowe: przepis na kaszubski przysmak na Boże Narodzenie

Ciasto fasolowe to regionalny deser, który warto przyrządzić. Polecany dla osób unikających pszennej mąki.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Śląska chałka - jak zrobić pyszną chałkę?

Śląska chałka - jak zrobić pyszną chałkę?

Chałka jest rytualnym pieczywem dla Żydów, w szczególności Aszkenazyjczyków, którzy zwyczajowo spożywają ją w czasie szabatu. Wypiek ten zwany jest również plecionką, struclą (na Górnym Śląsku) albo kukiełką (na Podhalu). Sprawdź, jak ją robić.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Churros na tłusty czwartek – przepis Anny Starmach [WIDEO]

Churros na tłusty czwartek – przepis Anny Starmach [WIDEO]

Churros to popularne w Hiszpanii podłużne ciastka ptysiowe smażone na głębokim oleju, najczęściej podawane z czekoladą do kawy. W kawiarniach zamawia się "cafe con churros". Przepis na hiszpańskie churros warto wypróbować w tłusty czwartek. Oto przepis na churros według Anny Starmach, jurorki "MasterChefa".

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Strona 2 z 2