Guacamole Don Juana: przepis na egzotyczny przysmak w walentynkowej wersji

Name: Guacamole Don Juana: przepis na egzotyczny przysmak w walentynkowej wersji
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 duże dojrzałe awokado; mała cebula; zielona papryczka chili; 2 pomidory; 2 łyżki oliwy z oliwek; łyżka soku z cytryny; 2 szklanki oleju; opakowanie krewetkowych chrupków do usmażenia w głębokim oleju

2021-03-29

Milena Łakomska

Udostępnij

Guacamole Don Juana — Autor: Konrad Kalbarczyk Kolacja walentynkowa powinna mieć ładna oprawę. Zadbajmy zarówno o specjalne potrawy na walentynki, jak i ładny wystrój stołu.

łatwy

30 min

Guacamole to meksykański sos przyrządzany na bazie awokado. Oto oryginalny sposób na podanie pysznego dipu. Białe chrupki o fantazyjnych, nieregularnych kształtach, dekoracja w odcieniach soczystej zieleni - potrawa jest pyszna i cieszy oko.

SKŁADNIKI

2 duże dojrzałe awokado
mała cebula
zielona papryczka chili
2 pomidory
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka soku z cytryny
2 szklanki oleju
opakowanie krewetkowych chrupków do usmażenia w głębokim oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Smażymy chrupki krewetkowe na oleju (według przepisu podanego na opakowaniu).
Robimy sos guacamole. Drobno siekamy cebulę i papryczkę chili. Pomidory parzymy, obieramy, usuwamy nasiona, kroimy w kostkę i dodajemy (bez soku) do cebuli.
Całość doprawiamy cytryną
Dodajemy rozgniecione widelcem awokado.
Nakładamy sos guacamole w krewetkowe chrupki; możemy też użyć grzanek, tortilli albo nachos.
Potrawę podajemy od razu po przygotowaniu.

Milena Łakomska