Rzodkiewki na maśle - oryginalne i przepyszne smażone rzodkiewki

Name: Rzodkiewki na maśle - oryginalne i przepyszne smażone rzodkiewki
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pęczek rzodkiewek na osobę; pęczek szczypiorku na 4-5 pęczków rzodkiewek; masło do smażenia; sól, pieprz i ulubione zioła do smaku

2021-04-21

Anna Śmiałek

Udostępnij

Rzodkiewki na maśle - oryginalne i przepyszne smażone rzodkiewki — Autor: Shutterstock Rzodkiewki na maśle - pyszny pomysł na wykorzystanie nowalijek

łatwy

15 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Rzodkiewki na maśle to pyszny sposób na przygotowanie tych wiosennych warzyw na ciepło. Idealne na weekendowe śniadanie, podane na przykład z jajkiem w koszulce. Mogą też stanowić doskonały dodatek do obiadu - jako jarzynka na ciepło

SKŁADNIKI

pęczek rzodkiewek na osobę
pęczek szczypiorku na 4-5 pęczków rzodkiewek
masło do smażenia
sól, pieprz i ulubione zioła do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rzodkiewki myjemy, osuszamy, pozbawiamy ogonków i miejsc z których wyrastają liście. Duże rzodkiewki kroimy na ćwiartki, mniejsze – na połowy.
Cebulkę ze szczypioru i sam szczypior drobno kroimy.
Na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy rzodkiewki i cebulkę, co jakiś czas mieszając smażymy całość około 10-12 minut. Rzodkiewki zmienią kolor na delikatniejszy, zrobią się błyszczące i przezroczyste.
Na koniec dodajemy szczypior, solimy, pieprzymy, jeszcze raz dokładnie mieszamy i rozkładamy porcje na talerze, polewając rzodkiewki rozpuszczonym masłem.

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej