Roladki z tortilli: przepis na przekąskę imprezową

Name: Roladki z tortilli: przepis na przekąskę imprezową
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pieczona pierś kurczaka; 1 mała sałata rzymska; 1 duże awokado; 1 pęczek kolendry; 1 pęczek szczypiorku; 2 łyżki soku z limony lub cytryny; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; pół łyżeczki pieprzu; pół łyżeczki soli; 6-8 placków tortilli

2021-03-29

Udostępnij

Roladki z tortilli: przepis na przekąskę imprezową — Autor: Shutterstock

łatwy

30 min

Roladki z tortilli z sałatką z piersi kurczaka, awokado i ziołami to idealny przepis na przekąskę imprezową. Meksykańskie roladki znikną z talerza w kilka chwil. Rolki z tortilli są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

SKŁADNIKI

1 pieczona pierś kurczaka
1 mała sałata rzymska
1 duże awokado
1 pęczek kolendry
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki soku z limony lub cytryny
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pół łyżeczki pieprzu
pół łyżeczki soli
6-8 placków tortilli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Upieczoną wcześniej pierś pokroić drobno. Sałatę rzymską pokroić na kawałki.
Kolendrę i szczypiorek drobno posiekać. Awokado pozbawić pestki i pokroić na kawałki.
Miąższ awokado zmiksować z sokiem z cytryny i przyprawami. Powstanie gładka pasta. Dodać posiekaną kolendrę i szczypiorek. Wymieszać.
Tortille podgrzać w mikrofalówce przez 30 sekund, będą dzięki temu elastyczne i łatwiejsze w zwijaniu.
Tortille posmarować pastą awokado, ułożyć kawałki kurczaka i liście sałaty rzymskiej. Zwinąć dość ciasno. Odstawić na 15 minut.
Tortille pokroić na dowolnej długości kawałki i ułożyć na półmisku.