Paluszki serowe

Name: Paluszki serowe
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; 10 g drożdży; 1 łyżka cukru; 5 łyżek oleju; ok. 3/4 szklanki letniego mleka; 150 g sera feta; 1 łyżeczka papryki w proszku; pół łyżeczki soli; 1 jajko do smarowania; sezam lub mak do posypania paluszków

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Paluszki serowe znikają w zastraszającym tempie...

łatwy

45 min

Paluszki serowe smakują zawsze i każdemu... Chrupiące, wyraziste, idealne na przyjęcie, przegryzkę przed telewizorem, piknik. W zależności od użytych przypraw i dodatków mogą być bardziej lub mniej pikantne. Po prostu fantastyczne paluszki serowe!

SKŁADNIKI

2 szklanki mąki pszennej
10 g drożdży
1 łyżka cukru
5 łyżek oleju
ok. 3/4 szklanki letniego mleka
150 g sera feta
1 łyżeczka papryki w proszku
pół łyżeczki soli
1 jajko do smarowania
sezam lub mak do posypania paluszków

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pokrusz drożdże, dodaj cukier, łyżkę mąki i zalej mlekiem. Pozostaw do wyrośnięcia.
Mąkę przesiej do miski. Ser pokrusz, dodaj do mąki, wlej drożdże, wsyp paprykę i sól.
Wyrób ciasto, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia, następnie rozwałkuj i pokrój na wąskie paseczki.
Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem i posyp sezamem lub makiem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200˚C i piecz 10 minut.