Jajka faszerowane na ciepło - sprawdzony przepis na smażone jajka nadziewane

Name: Jajka faszerowane na ciepło - sprawdzony przepis na smażone jajka nadziewane
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 jaj; 1/2 kostki miękkiego masła; pęczek natki pietruszki; pęczek szczypiorku; 1 mała cebula; bułka tarta; sól; pieprz; łyżka masła; łyżka oleju - do smażenia

2022-04-06

Bożena Kowalewska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Jajka faszerowane na ciepło mogą być gwiazdą wielkanocnego stołu.

średni

30 min

Jajka faszerowane to ulubione danie wielkanocne. Nie robi się go na co dzień. Mimo, że jest tanie, wymaga wprawy i cierpliwości. Faszerowane i smażone jajka to danie odświętne. Warto jednak poświęcić mu nieco więcej czasu i uwagi. Sukces kulinarny gwarantowany!

SKŁADNIKI

10 jaj
1/2 kostki miękkiego masła
pęczek natki pietruszki
pęczek szczypiorku
1 mała cebula
bułka tarta
sól
pieprz
łyżka masła
łyżka oleju - do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jaja ugotować na twardo (10 minut od zagotowania się wody). Ostudzić w zimnej wodzie.
Ostrym nożem przekrawać każde jajo wzdłuż. Trzeba to robić zdecydowanym ruchem, żeby skorupki nie pękały na kawałki.
Z przekrojonych jaj wyjmujemy łyżeczką środek.
Siekamy w drobną kostkę, wkładamy do miski. Rada dla leniwych: zamiast siekania można jaja zmielić w maszynce do mięsa.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle, dodać do jaj.
Umyć natkę i szczypiorek, pokroić drobno, dodać do jaj.
Posolić i popieprzyć, dołożyć bardzo miękkie masło. Całość wymieszać.
Napełnić masą skorupki, wygładzić wierzch.
Na talerz wysypać tartą bułkę, każdą połówkę jaja od strony farszu zanurzyć w bułce.
10 minut przed podaniem rozgrzać na patelni masło z olejem.
Kłaść jaja farszem do dołu, smażyć powoli na niedużym ogniu, aż się zrumienią.

Jajka – zdrowie w skorupce

Więcej przepisów na faszerowane jajka

Uwielbiam faszerowane jajka na zimno. To naprawdę najłatwiejsza i najbardziej efektowna zakąska. Chcecie być oklaskiwani przy stole? Zróbcie faszerowane jajka. Oto kilka łatwych przepisów na gotowane jajka nadziewane pysznymi pastami, które wybrałam specjalnie dla Was:

Jajka faszerowane salami z sosem majonezowo-musztardowym

Jajka faszerowane z szynką parmeńską

Jajka faszerowane orzechami i szynką

Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami

Jajka faszerowane z łososiem: przepis