Szynka

Szynka to jedna z najchudszych i najszlachetniejszych wędlin. Polacy są przyzwyczajeni do swojskiej wersji wędzonej, ale coraz chętniej sięgają po szynki dojrzewające - włoską prosciutto czy hiszpańską jamon serrano. Znakomity dodatek do kanapek, a samodzielnie upieczona jest o wiele zdrowsza od gotowców ze sklepu.

Szynka

Stek po portugalsku: smaczna wołowina z szynką dojrzewającą

Stek wołowy  to danie uwielbiane przez wiele osób. Jak wzbogacić smak steku? Można go przyrządzić na sposób Portugalczyków - z dodatkiem szynki dojrzewającej i jajka.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Babeczki serowo-szynkowe: doskonały pomysł na drugie śniadanie!

Babeczki czy  inaczej muffinki serowo-szynkowe to doskonała przekąska na imprezę lub kolację. Ich dodatkowym atutem jest to, że robi się je łatwo i szybko, a składniki można zmieniać wedle upodobania.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z pepino z szynką - prosta i elegancka

Pepino to owoc, który trafił do Europy z Ameryki, ale z powodzeniem uprawiany jest również w basenie Morza Śródziemnego. Pepino mając smak będący połączeniem melona i ananasa, doskonale komponuje się z wędlinami, zwłaszcza dojrzewającą szynką. Oto przepis na sałatkę z pepino z szynką - łatwą do przygotowania i smaczną.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Truskawkowe roladki w szynce

Najbardziej lubimy truskawki słodkie i mocno dojrzałe, ale te jędrne i lekko kwaskowate warto łączyć ze składnikami o wytrawnym charakterze: serami, wędliną, ziołami, ostrymi przyprawami. Czasem nieoczywiste połączenia robią największe wrażenie...

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z zielonymi szparagami i szynką

Szparagi, zwłaszcza zielone, są rewelacyjne w sałatkach. Nie tylko nadają im świetny smak, lecz także efektownie wyglądają. Takie sałatki szybko i łatwo przygotować. Są wprost idealne na różne przyjęcia! Oto przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Szynka serrano, szynka parmeńska i szynka szwarcwaldzka: czym się różnią?

Coraz chętniej i częściej serwujemy na stołach pyszne szynki dojrzewające. Zwykle są to odmiany pochodzące z Hiszpanii, Włoch lub Niemiec. Jak rozróżnić szynkę serrano, parmeńską i szwarcwaldzką?

Strona 14 z 14