Boczek

Daleko mu do nienagannej sylwetki - boczek to zawsze spora zawartość tłuszczyku. Najlepszym aromatem wyróżnia się boczek wędzony, ale można także dostać gotowany, nieco łagodniejszy w smaku. Warto zwracać uwagę na udział tłuszczu w całości boczku, ponieważ zależnie od przepisu będzie go potrzeba mniej lub więcej.