Papryka

Papryka jest nie tylko smaczna, ma także wspaniały kolor, który dodaje urody i smakowitości naszym daniom. Warto więc przygotować kilka słoików marynowanej papryki. Sprawdź, jak ro zrobić.

Pieczona papryka ma wyjątkowy smak - przydymiony, lekko słodki. Pozbawiona twardej skóry jest jędrna i delikatna. Możemy ją pokroić, zamarynować z solą, octem winnym lub sokiem z cytryny. Już po kilku godzinach nadaje się o podania. Ale gdy zrobimy większą ilość, warto zamknąć ją w słoikach.

Połączenie papryki i wędzonego sera zapieczone w cieście? Wspaniały pomysł na chrupiącą przekąskę. Sprawdź, jak ją zrobić.

Papryka idealnie nadaje się do faszerowania - np. mielonym mięsem. Gdy trwa sezon na paprykę - warto podać ją faszerowaną po kaukasku. Oto przepis na faszerowaną paprykę dla fanów oryginalnych połączeń smakowych.

Na naszych stołach zazwyczaj goszczą kiszone ogórki. Te pyszne i zdrowe przetwory nie muszą być jednak jedynymi kiszonkami, które przygotowujemy. Sprawdź, jak zrobić kiszoną paprykę.

Większość osób robiących przetwory na zimę w kilka bądź kilkanaście słoików wkłada paprykę. Można zalać ją jak co roku tradycyjną zalewą, ale można też spróbować czegoś innego. Sprawdź, jak zrobić marynowaną paprykę w zalewie miodowej.

Uwielbiasz smak marynowanej papryki? Zrób ją sam! Potrzebne będą: papryka, cebula, ocet, zioła i przyprawy. Paprykę należy umyć i pokroić, powkładać do słoików, zalać odpowiednią zalewą i... gotowe! Oto nasz sprawdzony przepis na paprykę marynowaną.

Papryka, chili i pepperoni występują w wielu odmianach, które różnią się od siebie stopniem ostrości. Papryki są bogate w witaminę C i beta-karoten, pobudzają również apetyt. Co ciekawe, są jednocześnie przyprawą, która poprawia trawienie. Poznaj rodzaje papryki i jej najważniejsze właściwości.

Pieczona papryka zamarynowana w oliwie z dodatkiem octu winnego, czosnku i pieprzu może być podstawą do różnych dań: sałatek, zup, przystawek, sosów. Upieczona w całości zatrzyma cały sok oraz cudowną słodycz dojrzałej papryki. Jak zrobić pieczoną papryką w zalewie z oliwy?

Papryka to bardzo smaczne i aromatyczne warzywo, z którego można przyrządzić prawdziwą kulinarną ucztę. Jest twarda, a jednocześnie bardzo chrupka i świeża, dlatego doskonale nadaje się do podgryzania. Jak kupować paprykę?